Qu'est-ce que bo bun ?

Bo Bun

Le Bo Bun est un plat vietnamien, plus précisément une salade de vermicelles de riz. Il est composé de :

• Vermicelles de riz (Bún): Il s'agit de la base du plat. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Vermicelles%20de%20riz)
• Crudités: Carottes râpées, concombres, salade verte, menthe, coriandre, germes de soja. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Crudités)
• Nems (Chả giò): Rouleaux de printemps frits coupés en morceaux. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Nems)
• Boeuf sauté: Généralement mariné et sauté avec des oignons et de la citronnelle. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Boeuf%20sauté)
• Cacahuètes concassées: Pour le croquant. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Cacahuètes%20concassées)
• Nuoc Mâm: Sauce à base de sauce de poisson, de sucre, de jus de citron et de piment. Elle est essentielle pour l'assaisonnement. (https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Nuoc%20Mâm)

Le Bo Bun est un plat frais, léger et parfumé, souvent consommé en été. Il peut également être préparé avec du poulet, des crevettes ou du tofu pour une version végétarienne.